所属菜系:鄂菜 · 武汉菜 · 热菜 · 快餐 制作方式:炒 · 腌 原料:鸡胸脯肉 · 鸡 · 柿子椒 · 柿子 · 香菇 · 香菇 调料:水 · 盐 鸡胸脯肉切成方丁加盐腌入味,柿子椒、香菇洗净切丁,汆水备用,锅加热油炒鸡丁片刻,加入四种配料,调味炒熟即可。 此菜适合糖尿病人实用。