俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，这是古人坚信的养生方式。但是并非冬天吃姜就不好，其实姜片这么吃，能起到很好的养生保健功效。
1、泡水
幼儿感冒初期，用生姜泡一杯热水喝，发发汗，就可抑制感冒的变严重。此外，生姜水还有治疗口腔溃疡、治疗牙周炎等功效，对身体有很好的调节作用。
2、泡红茶
选取生姜10g、枸杞5g，清洗干净后放在锅中，加水进行煎服，去掉残渣取汁，把这样的汁水用来冲泡红茶，可以加入蜂蜜进行调味，做成生姜红茶。
生姜泡红茶具有开胃止吐、温中散寒、回阳通脉、滋补肝肾的功效，对调节身体，调节脾胃虚寒非常有效，能较好的治疗胃脘胀痛。
3、泡葱白水
选取葱白20g、生姜10g放在锅中，加水煎煮，去掉残渣后饮用，能发汗解表、开胃消食，还具有润肠通便的作用。还能治疗外感风寒，对鼻塞、胀满不适有很好的调节作用。