蛙类的许多种类可作为蛇类的伺料，而大型的蛙，如棘胸蛙、虎纹蛙、黑斑蛙等生长时期也可为蛇所吞，大时可以作为种蛙或作食用供应市场。
养蛙先要获得蛙卵，除到野外水域中用网兜捞取外，也可以在田中圈养数十只雄蛙，并放些食饵让其不致逃走。入夜，雄蛙狂鸣，周围的雌蛙闻声赶来，群集于雄蛙周围抱对产卵。第二天在圈养区的周围，就可以获得大量蛙卵。采卵时，盛卵的工具忌带油污。蛙的产卵期为4〜7月份。
识别蛙的雌雄，可根据两点：雄蛙有鸣囊，故能鸣叫，雌蛙没有；雄娃于繁殖季节在第一指的内侧有明显的“婚垫”，所谓“婚垫”是比较突出的疙瘩状物，雌蛙没有。
在野外水域中捞卵时，有时可以看到一些外包透明胶质的一条条带状的卵。每条带中的卵排成双行，那是蟾蜍的卵。青蛙的卵则比较分散而无带状的包裹物。
养蛙场四周应建1.5〜2米高的围墙。若稻田养蛙，可以四周围上竹篱笆、尼龙网、铁网之类。
蛙的生长发育分两个阶段：自卵孵出后变为蝌蚪，再由蝌蚪变蛙。这两个阶段吃的东西不一样。蝌蚪吃水中的浮游生物，为了培养浮游生物，可先将人畜粪便、蔬菜下脚料、厨房废水、屠宰场或食品厂的下脚料、肥水、草木的叶子等投人，让浮游生物大量繁殖，供蝌蚪摄食。如果在稻田中养殖，可先找一块肥沃的田，当大量浮游生物生长后，开个缺口让蝌蚪进去摄食。蛙吃的东西，主要是昆虫，捕食量大。据统计，1只黑斑蛙一年中能吃1万多只昆虫。所捕昆虫均为活动着的虫，这是因为它们的视觉只有对活动的昆虫才有反应。为了获得昆虫，可用黑光灯诱集，或是培养蝇蛆，或是投喂产过卵的蚕蛾、蓖麻蚕蛾，或是堆肥培养虫子供食，也可以喂给蚯蚓。