今年9月22日，麦当劳中国在一年一度的“麦麦全席”上宣布“青年无限量”人才培养计划，将投资超过一亿元，携手全国逾100所职业院校，通过教育部推行的“现代学徒制”办学模式，帮助年轻人提升就业能力，支持他们在毕业后顺利走上职业发展道路。
2020年10月21日下午2点，“青年无限量”人才培养计划在福建落地，当天在福建船政交通职业学院内，举行了一场别样的开班仪式。这是福建麦当劳首次与省内高职院校签署“现代学徒制”订单班，让我们一起来回顾那些值得纪念的瞬间。
福建船政交通职业学院与福建麦当劳“现代学徒制”订单班开班仪式现场，福建麦当劳高级总经理严平说到，从校园招聘，到企业入校体验课程，以及麦苗订单班等，双方合作已有6年时间。“现代学徒制”订单班将进一步加强双方资源共享，优势互补，创新人才的培养模式，最终实现学校、企业、学生三方“共赢”的新局面。这标志着福建麦当劳校企之间的合作进入了更广阔的领域。
对此，福建船政交通职业学院副校长高汝武认为，通过本次合作，希望进一步深化产教融合、全面推进校企深度合作、校企双方共同制定培养方案、进行课程开发、人才培养、创新创业教育和实践。
什么是现代学徒制？
现代学徒制，是教育部于2014年提出的一项旨在深化产教融合、校企合作，进一步完善校企合作育人机制，创新技术技能人才培养模式。
有兴趣的“小萌新”就能来
福建船政交通职业学院经济与管理学院副院长林颖告诉记者，麦当劳为学校学生提供许多社会实践和职业发展的机会，通过这六年的合作，目前已有100多名福建船政交通职业学院学生在麦当劳工作。
麦当劳的优势在于完善的人才培养和职业发展体系，灵活及多样化的工作环境。“现代学徒制订单班针对2020届新生开设。”林颖说，目前已有35名经济与管理学院的大一新生报名现代学徒制班，这一届大概会收50名左右的学生。
该班级将直接引入企业培训课程和培训师资的模式，采用半工半读的方式。除了学校授课老师，麦当劳同时选拔出公司经验丰富的管理精英为导师，负责学生们在餐厅的教学管理和考核。
麦当劳福建高级总经理严平表示：“麦当劳相信年轻人无限的发展潜力，这正是麦当劳在中国内地的成功关键。2020年，面对严峻的就业形势，麦当劳希望通过自身的人才培养优势，加码投入人才发展，不仅为企业本身，也为行业及国家培养更多青年人才。
此次，福州麦当劳与福建船政交通职业学院的‘现代学徒制’订单班的签约，也标志着我们在福建的校企合作进入了更广阔的领域，双方将发挥各自的资源，优势互补，学徒们在课堂学习之外，还能在麦当劳提前获得全方位的工作实践，从而更好地掌握学以致用的技能，毕业后成为‘不断线的风筝’，走上各自精彩的职业道路。”
“现代学徒制”订单班将教学与餐厅管理过程相对接，安排学生3天在餐厅、2天在学校，确保课程学习与技能实践紧密结合。学生薪酬福利与麦当劳在职的员工是一样。
师傅，请喝茶
师者，所以传道授业解惑也，漫漫人生道路上总有良师伴我们左右，接下来就是激动人心的拜师仪式。
这些拜师的学徒中，有一名今年刚上大一的姑娘小冯。她说，她喜欢吃麦当劳，一样喜欢麦当劳提供的学习平台。
“我目标比较明确，朝企业管理方向发展。”小冯说，高考后的暑假，她在泉州的中餐店做过暑期工，也接触了一些餐饮行业的日常工作。这次入学参加了学校对“现代学徒制”订单班的宣讲时，她一下子就心动了。而打动小冯的是，她在宣讲会上了解到，“现代学徒制订单班”可以帮助学生获得职业发展所需的技能，为毕业后的就业做好更充分的准备。
校方认为通过3年的学徒制培养，在课堂学习之外，还能在麦当劳提前获得全方位的工作实践，学生可以更好地掌握学以致用的技能，以便更好地适应工作岗位。
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