一亩地牧场草的产量600公斤左右，一头牛一天需要牧草5公斤左右（需要另外再配合玉米青贮22公斤），一亩地只可以饲喂一头奶牛120天左右，三亩地才能够一头牛的干草需要。
养牛注意事项有哪些？
1.环保问题。现在养殖业对环保问题越来越重视，不少地方都被划分为禁养区、限养区，建设牛场之前最好到当地畜牧部门及环保部门咨询一下是否允许建设牛场，以及建设标准和环保设施要求等，然后依照要求进行建设避免建好之后被拆除的风险。
2.购牛问题。不少地方并没有充足的牛源，因此养牛户需要到外地购买牛犊，然而外出购牛却存在较大的风险，一是上当受骗的问题，一些牛贩子、牛中介等会通过低价宣传引诱养牛户去买牛，等买牛时不仅价格要比宣传价格高很多，而且他们会以小充大、以次充好等，养牛户花了高价却难以买到好牛；二是应激反应的问题，牛经过长途运输、环境变化及饲养管理变化特别容易出问题，甚至可能出现大量伤亡给养牛户带来较大的经济损失，养牛户在购牛时一定要挑选大一些的健康牛犊，到场后并加强预防和饲养过渡，只要前一个月不出现大的问题以后养起来就比较顺利了。
3.饲料问题。牛体型大、生长速度快，其对饲料的需求量亦较大，一头育肥牛至少需要消耗5100斤粗饲料（干物质）和3000斤精饲料，其中精饲料比较容易解决直接购买玉米、豆粕等原料自行配置即可，而粗饲料则相对难解决，因为农作物收获的季节就那么几天，过了季节收不到充足的粗饲料便需要购买，而过了季节购买粗饲料价格便要翻上一番，这样养牛的效益便会被大幅压缩。
4.疾病问题。牛抗病力虽然比较强，但是近年受活牛跨地区运输等因素的影响，牛病也变的越来越多起来，首先必须防好牛口蹄疫、牛肺疫及牛出败三大传染性疾病，预防主要依靠注射疫苗，其次必须防好牛消化道疾病，例如消化不良、前胃迟缓、瘤胃胀气、瓣胃阻塞等等，这主要与饲养管理有较大的关系，最后必须防好寄生虫病，每年应驱虫2~4次，可以采用伊维菌素皮下注射+阿苯达唑（或左旋咪唑）内服联合驱虫。
适合养牛的四种牧草有哪些？
首先牧草也分种类，如今主流的牧草分为好几种，有黑麦，皇竹草，甜象草和墨西哥玉米草，这几种草的亩产都不同。皇竹草为例，这种草营养相对比较丰富，里面含有多种牛需要的养分，很多养殖户都表示吃皇竹草的牛生长速度比较快，用这种草来喂牛，相对可以节约一点，牛能够更快出栏。而且皇竹草一年可以收割10次以上，最多能达到12次左右，一年下来差不多能达到4万斤到5万斤，我们以一头牛每天吃30斤鲜草来算，一年就是10950斤鲜草，所以就能养4头牛到5头牛。而且由于吃皇竹草长得快，所以养出来的牛还要更大一点，肉也更多点，等卖出去的时候，一般能增加几百块左右收入。
皇竹草目前能够适应的土壤类型较多，几乎国内大多数地形土壤都可以生长，当然也少不了精心培育，松土深耕排水沟少不了，这样能够提高产量，同时要想一年收割的次数多，施肥也是必要的。收割的时候留个3寸以上的茬就行了，过些时间又长起来了。而且如果是喂养一般的牛，可以割老一点，要是喂养一些品类比较稀少的牛，就要割嫩一点。所以如果是按皇竹草来算的话，一亩草可以养大概5头牛。
而第二种草，墨西哥玉米草就没有这么高的产量，首先就是能收割的次数，比皇竹草要少一点，一年基本上就是7次左右。
打理的好的情况下，也可以收割9次。一年下来亩产能达到4万斤，之前我们算过，一头牛一年吃1万斤左右，所以种植这种草，一年下来亩产的牧草比皇竹草少养一头牛，只能养4头牛。不过墨西哥玉米草能流行起来则是因为它的其它优势，这种草的糖分相对高一些，所以如果是用来喂奶牛的话，能够提高产奶量，所以这种草对于有这种产奶需求的养殖户来说，就非常实用了。
同时墨西哥玉米草能够喂养的动物就更多了，除了有皇竹草可以喂养的牛羊兔这些之外，还可以喂养猪和鱼，还有鸡鸭鹅这些，都没问题。甚至喂墨西哥玉米草的鱼，比吃玉米的鱼还要长得快。所以如果是纯粹养肉牛的话，就没必要用墨西哥玉米草，如果有奶牛或者其它牲口，种点墨西哥玉米草是完全没问题的。
第三种是黑麦，这种牧草的优势是耐寒，尤其适合作为冬季牧草，而且失水快，能作为干牧草储存，一般来说黑麦亩产一年能达到2万斤左右，所以种黑麦一年下来能养的牛就更少了，一年养两头牛。
第四种是甜象草，这种草产自台湾，优势在于耐寒以及不易遭受虫害等，而且亩产也能达到3万斤左右，比黑麦高，一年下来养3头牛没问题，同时这种草还有墨西哥玉米草这种糖分高的优点，深受牲口喜欢。