水稻是可以在旱地种的，水稻旱作是节水种稻的重要方法，不经过育秧和插秧，在整地后自然条件下进行播种，全生育期靠自然降水来满足生长，只是在遇旱时适当灌水以保证高产稳产。所以水稻旱作也叫旱田种稻，只要做到“四个合理”“一管一治”就会成功。旱地水稻骗局主要是旱地种植水稻不是说全过程没水都可以种植，旱地水稻一样需要水，只不过更耐旱吧了。
旱地种植水稻方法
1.合理选地整地。水稻旱作以选择低洼易涝田或保水草甸土平地为宜。坡岗地、沙性大的或盐碱重的地块不宜进行水稻旱作。整地，特别是水改旱地块提倡机械深翻，再进行旋耕，达到田面平整、上实下虚，整地最好顶凌进行，可保住返浆水，提高土壤墒情。
2.合理选择品种。水稻旱作所需品种应具有抗旱耐寒、抗病抗倒、生育期适中和高产特点。生育期要比当地品种早熟10～15天。
3.合理确定播种期。水稻发芽最低温度在10℃～12℃，在土壤墒情好的条件下以播期为主，在干旱情况下以墒情为主。播种时踩好上下格子，墒情偏大时上格子可不踩，以防止土壤黏重影响出苗。播种以人工条播为主，有条件的可用小麦播种机播种，省工省力质量好。覆土深度2～3厘米。为了保证全苗，播前晒种2～3天，并用药剂拌种，提倡用水稻旱作种衣剂包衣，但在干旱条件下不要浸种以防降低出苗率。
4.合理密植。水稻旱作生育期短，分蘖少，主要靠主茎成穗。以穗增产是水稻旱作合理密植的主要措施。一般播种行距30厘米，亩播量7～9公斤，保苗15万～18万株。
5.加强肥水管理。旱长的水稻以肥带水的作用十分明显，施肥的原则是以底肥为主，追肥为辅。底肥以农家肥为主，加大化肥施用量，即以60%的氮肥、全部的磷、钾、微肥做底肥来保证养分供应，促进根系早生快发。追肥分两次施用，即分蘖肥和穗肥，若不缺肥可不追或少追以防止贪青晚熟。水稻需水最大期和需水临界期正值7、8月份的雨季，正常年景靠自然降水可以满足。如遇特殊干旱年份，要适当补水来保证高产稳产。
6.病虫草害防治。水稻旱作也需注意防治恶苗病、立枯病、稻瘟病及稻飞虱、稻纵卷叶螟等病虫害。防治蝼蛄最好用水稻专用种衣剂包衣，也可用毒谷诱杀。毒谷制法是每亩用豆饼渣或玉米麸5公斤，加少许韭菜炒熟后加25%毒死蜱可湿性粉剂0.2公斤，加水1公斤搅拌均匀，焖2小时后在傍晚投放田间。化学除草，播后苗前土壤处理封闭杂草在播后5～7天，每亩用60%丁草胺乳油200毫升加20%恶草灵乳油200毫升75公斤水喷雾土壤；苗后茎叶处理杂草在出苗后5～7天、稗草2叶前，每亩用60%丁草胺乳油200毫升加20%敌稗乳油200毫升对水60公斤喷雾；5叶后如有阔叶杂草可用20%二甲四氯水剂0.04公斤对水喷雾。
旱稻和水稻哪个好吃？
水稻：水稻原产亚洲热带，在中国广为栽种后，逐渐传播到世界各地。按照不同的方法，水稻可以分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻，糯稻和非糯稻。袁隆平对杂交水稻的研究作出了巨大贡献，被誉为“杂交水稻之父”。水稻所结子实即稻谷，稻谷去壳后称大米、香米、稻米。世界上近一半人口，都以大米为食。大米的食用方法多种多样，有米饭、米粥、米饼、米糕，米酒等。水稻除可食用外，还可以酿酒、制糖作工业原料，稻壳、稻秆，可以作为饲料。我国水稻主产区主要是东北地区、长江流域，珠江流域。属于直接经济作物。还是世界上三分之一人类的主食。
旱稻：陆稻，性耐旱，适于旱地种植的栽培稻，亦称旱稻，泛指能适应生长于无垠旱地、坡地及干旱生态环境下的栽培稻类，是水稻的变异型。
综合上述，水稻比旱稻要好吃。