贯众栽培技术

贯众的原植物是荚果蕨,为球子蕨科植物。蹄盖蕨科,蛾眉蕨属植物蛾眉蕨,华北称为“贯众”。b新鲜的贯众,对杂菌抑制效果较好。

贯众的原植物是荚果蕨,为球子蕨科植物。别名:小叶贯众、黄瓜香。具有清热解毒、凉血、止血功能。主治风热感冒、温热斑疹、肠风便血。分布于东北、华北及四川、陕西等地。

“贯众”有很多种,很多地区都以不同的蕨类植物作为“贯众”。蹄盖蕨科,蛾眉蕨属植物蛾眉蕨,华北称为“贯众”。乌毛蕨科,乌毛蕨属植物乌毛蕨,在广东地区作为“贯众”用。狗脊蕨,在江西、四川、云南等省作“贯众”。紫萁科,紫萁属植物紫萁、分株紫萁华南柴萁,在江苏、浙江等省作贯众,而黑龙江省以球子蕨科,荚果蕨属植物荚果蕨作“贯众”,主要分布在大、小兴安岭和张广才岭等山系。

一、形态特征

贯众又称荚果蕨,为多年生草本植物,株高70厘米-110厘米。根状茎短而直立,外被由逐年叶片折断后,所残存的棕褐色三角形鳞片;叶两型环状丛生。营养叶秋后就已形成,上被棕色鳞片,次年春季萌发,幼时卷曲,是食用的主要部位,然后逐渐展开,叶片为长卵圆形,披针型,二回羽状深裂,互生。叶革质,脉羽不分枝:孢子叶,较营养叶短,具有长柄,叶羽状,叶缘反折,成荚果状,幼时暗绿色,成熟后棕色,孢子囊群包被其中。

二、荚果蕨的用途

1、观赏价值:荚果蕨具有很高的观赏价值,neson coon称誉荚果蕨正在展开的叶卷头“有着动力学上的动态美”,象鹦鹉螺的壳,在欧美各国,受到人们的喜爱和赞美。荚果蕨叶长50厘米-110厘米,宽10厘米-25厘米,二回羽状深裂,叶脉羽不分枝,婀娜多姿,叶片颜色由翠绿变成黑绿,逐渐变成黄棕色,是很好的观叶植物。

2、具有食用价值:幼叶可食,含有丰富的维生素,是山野菜中的极品,山野菜是不受环境污染的“卫生菜”越来越受到重视。荚果蕨的幼叶,可以盐渍,速冻保鲜。东北地区向周边国家出口已经几十年,为我国换取了大量的外汇。

3、药用价值:荚果蕨为我国主要的五种贯众之一,根茎含有多种药用成份,味苦,性凉、有小毒,有清热、解毒、止血的功效。药理作用:

a抑菌:贯众浸剂,煎剂,对流感杆菌,脑膜炎双球菌,志贺和福氏痢疾杆菌均有抑制作用。

b新鲜的贯众,对杂菌抑制效果较好。

c有驱虫杀虫作用。

三、生态习性与栽培方法

一、生态习性

荚果蕨对温度适应性较强,分布于北纬22o-52o之间,对日照长短不敏感,但对土壤水分和空气湿度要求较高,因此,多分布林下、山溪两侧和湿润的沟谷中,干旱地区无荚果蕨分布。光照强度和土壤对荚果蕨的生长发育影响较大,通过调查发现,盖度与营养叶和孢子叶的生长发育高度相关,在一定范围内随着盖度增加,营养叶和孢子叶的数目减少,营养叶和孢子叶的比值增加。基质为暗棕壤的条件,长势较好,生物量积累较大。总之,喜湿润、耐阴、耐寒、喜温暖、喜腐殖质及含水量较高的中性土壤。

二、繁殖方法

1、孢子繁殖

A.孢子采集:9月中下旬当荚果蕨的孢子叶由暗绿色转变为黄棕色时,选取长势健壮的植株,采取孢子叶,阴干后碾碎,筛出孢子囊,贮存在温度0-5℃的冰箱内,播种前用无菌水充分冲洗,展于无菌纸上,等孢子囊干后,自行开裂,弹出成熟的孢子。

B.培养基配制:用草炭土、暗棕壤、河沙,按5份:3份:2份比例混合,拌匀,过筛制成混合土。将洗净的粗河沙, 石头,播种容器和混合土分别蒸汽灭菌半个小时。

C.播种:先用瓦片盖上播种容器的底孔,放进小石子,粗河沙约占容器的1/3,再加混合土,用木板刮平,压实盖上玻璃板待用。播种前把装满混合土的容器,浸在水里使培养土充分湿润,取出,将孢子均匀撒在培养土上,播种后再浸放在浅水里,第二天取出,将播种容器移到温暖、空气湿度达到80%以上的温室,每天光照4个小时以上,温度控制在20℃左右,孢子3天就开始萌发,播后10天形成原叶体,71天形成孢子体。孢子体达到3片-4片真叶进行第一次移盆。孢子苗具有叶4片以上,植株高达4厘米-5厘米时进行第二次移栽。将根系带土的孢子苗移栽到圃地里,移栽后覆盖塑料棚并定期浇水。

二、营养体繁殖

营养体繁殖,又叫分株繁殖,即在母株周围,由根茎生出较多的幼苗,通常在春秋两季进行分株,秋季于9月份,春季于4月上中旬叶簇开始生长时期,选根茎发达、健壮的植株,将蕨苗连根带土挖起,保持根茎完整,或同时将母株挖出,根据母株根茎大小纵切成若干块,但需带根带叶才易成活,随起苗随栽。在整好的畦面上,按行株距各40厘米挖穴,每穴栽l株,覆土后压实,以增加根茎与土壤的接触,然后浇水。缓苗3~5天即成活

2、栽培管理

选择有树冠遮荫的林下栽培,先清除林中杂草、树枝、石块,深翻土壤,用筛子过土,除去碎石子,取肥沃壤土或腐叶土与其混匀,施以农家肥,深翻20一25厘米,整细整平,做畦。大田栽培,选择平整土地、水肥条件好、土质肥沃、渗透性好的地块进行栽植。荚果蕨喜阴,骤然或持续高温,都要使蕨类失水,造成热害,夏季搭遮荫棚保持湿润的环境。

水对蕨类的栽培很重要,满足蕨类的土壤用水和空气湿度的要求,原则是少浇水,看苗情,看气温浇水,土壤不干不浇水,经常对叶面喷水,清洗叶面的尖埃,保持叶面的清洁和湿度。经常锄草、铲趟,进行正常的生产管理。

a松土除草:栽苗生长后应及时松土除草,使土壤疏松,最好在土表层铺一层锯末,既保湿又减少生草。

b追肥:5月上旬追施1次氮肥,施后浇水;入秋苗枯后,撒施厩肥或堆肥,可以起到保苗越冬的作用,并为来年生长打下基础。

c浇水:蕨类喜阴湿,经常保持土壤湿润,苗木生长旺盛,有利于根茎自然分株繁殖,最好安装小喷灌,可同时增加空气湿度。

四、采收加工

荚果蕨以根茎入药。秋季叶枯后或春季萌芽前,将根茎挖出,剪去叶柄、须根,洗净泥土,晒干。

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