螃蟹爪又名蟹爪。载《本草经集注》。系方蟹科动物中华绒螯蟹Eriocheir sinensis H.Milne-Edwards和日本绒螯蟹Eriocheir japonicus de Haan的爪。秋季捕捉，蒸熟后取爪，去肉，干燥。一般加工或食用螃蟹时取蟹爪，刷洗干净，晒干。
【炮制方法】1.螃蟹爪：取原药材，除去杂质，洗净，干燥，用时捣碎。
2.煅螃蟹爪：取净螃蟹爪，置煅制容器内，煅存性，研末。
【饮片性状】蟹爪呈扁圆形，多弯曲，顶端渐尖，下侧部有多效小刺，表面黄白色，质硬，易折断，气微腥，味威。煅螃蟹爪，质地酥脆，易碎。
【炮制作用】螃蟹爪具有破血，消积，催生的功能。用于产后瘀积腹痛，症瘕，难产。本品多以生品入药，如治孕妇有病欲去胎的下胎蟹爪散（《千金要方》）：治难产，胎动及子死腹中的神造汤（《备急千金要方》）；治妇女临产阵缩力微弱，胞浆破而迟迟不下者，或胎死腹中及胎盘残留，单味加黄酒或米醋，加水煎服（《食物中药与便方》）；治小儿解颅的生蟹足傅方（《备急千金要方》）。煅后便于研末和制剂。