秦皮又名岑度、秦白皮。载《神农本草经》。系木犀科植物苦枥白蜡树Fraxinus rhynchophylla Hance、白蜡树F.chinensis Roxb.、尖叶白蜡树F.szaboana Lingelsh.或宿柱白蜡树F.stylosa Lingelsh.的枝皮或干皮。春、秋季剥取，晒干。
【炮制方法】《本草经集注》：“皆去削上虚软甲错，取里有味者秤之。”《外台秘要》：“切。”《产育宝庆集》：“去粗皮。”《本草述钩元》：“去骨取皮。”现行，取原药材，除去杂质，洗净，润透，切丝，干燥。
【饮片性状】为半卷筒状或橹状的丝状片，外表面灰褐色或灰黑色，稍粗糙，有浅色圆点状皮孔。内表面黄白色或棕色，光滑。断面黄白色，纤维性。质硬而脆。水浸出液有蓝色荧光。气微，味苦。
【质量要求】秦皮含秦皮甲素（C15H16O9）不得少于1.36%。
【炮制作用】秦皮性味苦、涩，寒。归肝、胆、大肠经。具有清热燥湿，收敛，明目的功能。本品多生用，用于热痢，泄泻，赤白带下，目赤肿痛，目生翳膜。如治肠炎，痢疾的止痢散（《常用药物制剂》）；治眼目肿痛有翳，胬肉，多泪难开的秦皮散（《太平圣惠方》）；治肝经风热，目赤肿痛的光明散（《杨氏家藏方》）。炮制后使药材洁净，便于调剂和成分的溶出。