芸薹子又名油菜籽。载《千金・食治》。系十字花科植物油菜Brassica campestris L.的种子。春末果实成熟时，采割全株，干燥，打下种子，除去杂质，干燥。
【炮制方法】1.芸薹子：取原药材，除去杂质，洗净，晒干。用时捣碎。
2.炒芸薹子：《圣济总录》：“炒。”《博济方》：“纸衬炒。”现行，取净芸薹子，置炒制容器内，文火加热，炒至爆裂，取出晾凉。
【饮片性状】芸薹子呈类圆球形表面黑色或红棕色，有网纹。种皮薄，种仁2片，肥厚。手捻易碎而有油脂渗出。气微，味淡。炒芸薹子颜色加深，质松脆。有油香气。
【炮制作用】芸薹子性味辛，温。归肝、脾经。具活血行气、消肿散结之功。生品辛散力较强，常用于头风作痛，风热牙痛，热疖肿毒，妇女血气腹痛。如芸薹散（《卫生宝鉴》）。炒芸薹子辛散力减弱，常用于产后腹痛，恶露不下。如治疗产后恶露不下的芸薹散（《产乳集验方》）。
【炮制研究】宋代《博济方》用纸衬炒法。《圣济总录》酒浸。后来多为炒法，清代《得配本草》记载了炒和童便蒸、酒蒸、醋拌蒸。炒法一直为主流炮制方法。