豆腐蒸是净制药物方法之一。将药物置豆腐中加热蒸至规定程度。其操作是将定量豆腐块中间挖槽，放入需净制药物，再用豆腐覆盖好后放入盘内上蒸笼加热蒸至一定程度，取出，放凉，除去豆腐，干燥或粉碎。豆腐蒸制能降低药物毒性，如豆腐蒸藤黄、硫黄等。