低温冷藏法是现代药材贮藏法之一种。指在冷库、冰箱或冰柜中贮藏，利用低温抑制害虫、真菌的滋生繁殖，达到养护药物目的的贮藏方法。许多中药在常温下贮存，容易走油、变色、虫蛀或发霉，影响其品质和疗效。而在密封干燥的条件下，如能将库房或小环境的温度保持在0～10℃时，即可达到防虫、防霉及其他变异现象的发生。所以，低温冷藏法是中药及其饮片贮藏保存常用的方法之一。
低温冷藏法是现代药材贮藏法之一种。指在冷库、冰箱或冰柜中贮藏，利用低温抑制害虫、真菌的滋生繁殖，达到养护药物目的的贮藏方法。许多中药在常温下贮存，容易走油、变色、虫蛀或发霉，影响其品质和疗效。而在密封干燥的条件下，如能将库房或小环境的温度保持在0～10℃时，即可达到防虫、防霉及其他变异现象的发生。所以，低温冷藏法是中药及其饮片贮藏保存常用的方法之一。