剪贴是运用剪刀将材料(以面状材料为主)剪成所需要的形象后，在底版上进行组合粘贴，或进行拼贴的手工活动。剪贴活动分为剪、贴两部分。剪的工具材料有剪刀、各种颜色的纸张、各类布料、各种树叶等；贴的工具材料有底版、胶水、糨糊或者双面胶等。
剪贴最主要的工具就是剪刀，为幼儿准备一把合适的剪刀，并教幼儿正确地使用剪刀，是进行剪贴活动的首要步骤。这两点在前面的剪纸活动的指导中已经作了较为细致的介绍，可以参考相应的部分。这里主要介绍怎样指导幼儿进行“贴”。
组合贴是指将各种图形组合粘贴成相应的形象，以及将各种形象组合粘贴成美丽的画面。图形组合粘贴，如将圆形和若干细小的长条组合粘贴在底版上就成了太阳；将一个正方形和一个细小的长方形及几个大小不等的圆形组合粘贴在底版上就成了一盆小花。形象组合粘贴，如将小动物、房屋和树木组合粘贴在底版上就变成了森林动物之家；将几个小朋友、房屋、大型玩具组合粘贴在底版上就变成了快乐的幼儿园；等等。除了组合粘贴成这样的单幅画面，还可以组合粘贴成多幅相关的画面，并用订书机装订在一起，便成了一本自制的图书。
拼贴的作品形式更为丰富，其造型突破平面的局限。如将一个彩色长方形纸条卷曲粘贴成圆圈，再将另一个彩色长方形纸条穿过该圆圈再卷曲粘贴成圆圈，若干个组合后就变成了一条漂亮的拉环；将若干张彩色的正方形纸张折叠成三角形后，两端来回反复剪(但是不能剪断)，然后逐张展开，再将每张的中心点和四边粘贴就变成了一条五彩缤纷的拉花。
当然，在剪贴活动中要注意培养幼儿良好的习惯。如安全地使用剪刀，将不用的材料收放整齐，活动结束后清理碎纸垃圾，用肥皂将双手清洗干净等。