一般情况下，芹菜的亩产量最低能达到三千公斤左右，而最高每亩地的产量能达到九千公斤左右。但是根据芹菜的种植品种、种植方式和种植时间的不同，亩产量也会受到影响。如果是露天种植的芹菜，亩产量会有所降低；如果进行大棚种植的话，亩产量会有所提升。另外，不同品种的芹菜产量也都不一样。
一、芹菜一亩地能产多少斤
芹菜的基本亩产量，基础产量范围都在三千公斤到九千公斤左右。但是，由于芹菜的种植方式和种植时间不同，其亩产量也会有一定的变化。如果是露天种植的话，由于生长环境具有不可控性，所以亩产量会有所降低，一般在两千至三千公斤左右；但如果通过大棚进行规范种植，而且选择在冬季播种，亩产量反而会有所提升，一般在一万公斤左右。若是在春季进行播种，亩产量一般在五千公斤左右。
二、芹菜怎么保存
芹菜属于不能长期进行保存的蔬菜，所以建议尽量在短期内食用完，现吃现买。但如果需要暂时进行保存的话，一般有两种方法。一种是可以将芹菜的叶子先都剔除，然后用纸将茎部进行包裹，只需露出芹菜的根部即可，再将根部浸泡在清水中，这样的保存方式，一般能保存三天左右的时间。
另外，也可以用冰箱将芹菜进行冷冻保存。在进行冷冻之前，需要先将芹菜冲洗干净并切成小段，再用保鲜膜包裹严实，排除多余的空气和水分，再放入冰箱进行冷冻保存即可。