煮梨水削皮好还是不削皮好？梨子是我们日常生活当中常吃的水果，其富含了水分、维生素、矿物质等，吃起来相当的甘甜，口感也是十分柔软，而且冰了之后风味更好一些，我们在平常的时候还会煮一些梨水来养生，有着很好的祛痰止咳作用，并且能够更好地补充营养物质，对于一些吃不动的小孩子和老人来说是极其有利的，那么梨子煮水是削皮好还是不削皮的好呢？煮梨水要用啥梨子好呢？下面就带大家来介绍一下。
煮梨水削皮好还是不削皮好
不削皮的会比较好一些。梨子皮中也是有着一定的营养物质的，在食用之后都有着很好的健康作用，如果我们削皮的话反而会降低其的营养价值，不过我们不削皮的话一定要将其洗净之后再来煮水食用，否则会将表面的一些灰尘和微生物一起吃进去。
煮梨水用什么梨子
1、雪花梨
雪花梨的品质在梨子之中是比较好的，其适合煮梨水，个头大、圆，果肉嫩、细腻，汁多，因此十分适合做梨水。
2、鸭梨
鸭梨因为梨头处凸起和鸭头很相似，因此得名鸭梨，鸭梨果皮是黄绿色的，放置一段时间后会变为淡黄色，其也是甘甜清脆的，鸭梨还很好存储，其可以备用拿来煮水喝。
我们在煮梨水的时候最好还是要去核来做，因为梨子的果核在内部，有可能会出现细菌感染的问题，会从果核开始腐败的，因此我们最好先将其去核之后观察其有没有坏，如果坏了再挑选一个新鲜的，否则可能会危害到健康的。