胡豆又称为罗汉豆、佛豆、蚕豆，是很常见的一种豆类蔬菜，也是大家吃饭时常吃的一道开胃小菜。胡豆产量高，价格优，营养价值也高，常被大面积的种植，在全国各地都有，因此有很多人都喜欢吃胡豆。那么对于怀孕初期的孕妇可以吃胡豆吗，下面我们一起来了解下吧。
怀孕初期能吃胡豆吗
答案：怀孕初期是可以吃胡豆。主要有一下几个理由：
1、胡豆营养价值高，含有很多的蛋白质、维生素及矿物质能够补充孕早期孕妇所需的营养。
2、胡豆中含有的钙、磷等元素能够促进胎儿骨骼发育和牙齿钙化，对宝宝有好处。
3、胡豆中还含有叶酸和铁，能够降低胎儿神经管的畸形率还能预防孕妇贫血。
4、胡豆中含有维生素a，能促进胎儿视力发育，胡豆还具有清热解毒，消肿的功效，是很适合孕早期孕妇食用的。
怀孕初期吃胡豆的注意事项
1、胡豆是比较胀肚子的，热量也多，一次不能吃得太多，不然会感觉肚子很胀，可能引起其他不适感。
2、有些人可能对胡豆有过敏反应，这类人就不能吃胡豆和其制品。
3、有遗传性血红细胞缺陷症的人，有痔疮便血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症的病人要注意不宜吃蚕豆，以免加重病情。
4、胡豆是一种季节性比较强的蔬菜，所以以食用季节胡豆最佳。
5、胡豆剥出来后不应用水洗，这样会破坏其的鲜嫩程度。
6、胡豆不要与田螺一起食用，可能会引起肠绞痛，导致肠胃不适。
7、胡豆不能生吃，生胡豆含蛋白酶抑制剂和血球凝集素，对人体是有害的，所以一定要煮熟了后吃。
以上就是关于“怀孕初期能吃胡豆吗”的相关解答，希望对大家有所帮助。综上所述，怀孕初期是可以吃胡豆的哦，营养价值也高，不过大家不要生吃，一次也不要吃得太多，以免引起肠胃不适。