不管在哪种场合，香槟都可以给我们增添一道美丽的风景，令人兴奋和浪漫。其实建造香槟塔并没有想象的那么复杂。下面让小编来教你如何打造一个完美的香槟塔，可以为婚礼、聚会等喜庆场合增添浪漫气息，更显得香槟就是一种无以言表的美丽。
步：准备碟形香槟杯(Champagne Coupes)
无论你喜欢的是美丽的笛形香槟杯还是普通的白葡萄酒杯，但是这两种酒杯都不能用于建立香槟塔，只有碟形的香槟杯才适合用来搭建香槟塔。另外，要确保每个碟形杯都是一模一样的。许多酒店都会提供杯子的租赁服务，如果你不想在聚会之后剩下一堆杯子，你可以直接租一些杯子。但是，往往饭店的酒杯不是一次进货，很容易出现两批的酒杯不大一样的情况，而香槟塔对酒杯的要求比较高，相差一毫米都不行，所以事先最好仔细检查确定。
第二步：找一个稳固的平面
这点非常重要，一般香槟塔都搭在桌子上，可以是一张比较大的咖啡桌或者餐桌，但是一定要确保桌子的稳固性。另外，最好把桌子摆放在人们不经常走动的地方，以免桌子被碰撞，发生意外危险。
第三步：开始搭建香槟塔，从层开始
确定你想搭建几层的香槟塔，一般5至6层比较适宜。香槟塔的底座(层)一般都是正方形的，假如你想搭建6层的香槟塔，那么层就应该摆放6×6个杯子，即总共6行6列，每行每列6个杯子。以此类推，第二层应该摆放5×5个杯子，第三层摆放4×4个杯子……最上面一层则只有1个杯子。
第四步：每层相邻的杯子须紧靠
在搭建香槟塔时，确保每个杯子与之相邻的杯子是紧紧靠在一起的，中间不留缝隙。如果你每个杯子都摆对的话，那么每4个杯子在一起都能组成一个相同的菱形状。
第五步：搭建下一层
搭建完层之后，继续搭建第二层，将每个杯子杯梗的中心位置对准下面一层菱形的中心位置。
第六步：继续搭建，直至顶层
当整个香槟塔搭建成功之后，就会有连续几层相互紧挨的杯子出现，在上面一层的杯子都是放在下面一层杯子组成的菱形状上面，最顶层只有一个杯子。
第七步：选择适合的香槟或者其他***酒
其实根据不同的场合，个人的喜好等，除了选择香槟外，还可以选择普洛赛克(Prosecco)、卡瓦(Cava)等***酒，这些***酒往往比香槟更实惠，而且效果也并不差。(其实这步应该是在步之前就确定的……)
第八步：开香槟、倒香槟
这一步需要点耐心，但是如果方法是对的，看起来会超级酷。将冰镇好的香槟从顶层缓慢地倒下去，让个杯子里的香槟渐渐溢满，然后它会慢慢流入下一层的杯子，以此类推。只要继续往最顶层的杯子里倒入香槟，其他所有的杯子都会渐满的。大约一瓶***酒可以倒5杯，如果是6层的香槟塔(101杯)，大约需要20瓶***酒。
第九步：与朋友干杯!
当香槟塔全部倒满香槟后，让朋友们拿起酒杯，干杯!
一瓶香槟和一座晶莹剔透的香槟塔，软木塞打开时的砰然一声，喷出来的香槟鱼总能让气氛立刻达到高潮。金色或玫瑰色的红酒像瀑布一样充满每一个细长优雅的郁金香形酒杯，每个人的心情都会像杯中升起的气泡一样飞扬。这就是香槟塔带给我们的，这就是热情、青春、活力、快乐的完美诠释。