我国的重阳佳节就要到来了，聚会或家宴就是必不可少的了，葡萄酒也随之出现在人们的酒桌上，那么，有谁是知道置办和饮用葡萄酒秘诀是怎样的吗？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。
首先，如何选购葡萄酒呢？优质的波尔多“甘斐酒庄”葡萄酒是最佳选择。重阳节要向家中长辈表达自己的敬老爱老之情，所以，一定要选购有利于老人身心健康的葡萄酒。葡萄酒含有丰富的白藜芦醇、原花色素等多种物质，是老人们抗氧化和养生保健的佳品。波尔多是法兰西最声名显赫的葡萄酒产区，被誉为世界葡萄酒圣地。由法国波尔多甘斐酒庄开发的“甘斐酒庄”系列干红、干白葡萄酒，是为适应中国市场而特别生产的优质葡萄酒，具有贵族葡萄酒的血统和钻石品质，十分适合老人。
其次，如何开瓶醒酒？对于一些优质的陈酿葡萄酒，为了恢复其原本的口感，在饮用前一般需要对其进行半小时以上的“醒酒”。就是把葡萄酒开瓶倒入醒酒器中，使之与空气充分接触，恢复其原本的香味。如果饮用的是年轻的葡萄酒，不需要长时间醒酒，将酒打开后放置数分钟，再倒入高脚杯，摇晃酒杯就可以排出酒中的二氧化硫气体，之后便可饮用。
再次，如何饮用美酒？需要注意的是，不要在葡萄酒中兑入带甜味的雪碧、可乐等饮料。不仅会破坏葡萄酒原本的风味，而且加入了雪碧等气体饮料后，葡萄酒中的营养物质遭到破坏，达不到养生的功效。
不同的节日或者不同的季节里面，葡萄酒都是有着不同的喝法与搭配的，而也只有这样去品尝葡萄酒才能真正发挥出葡萄酒真实口感出来的，总之，大家看看上面的内容就会大概的比较明白的了。