大闸蟹和起泡酒搭配出新时尚,你尝试过吗

在生活中有很多人喜欢喝起泡酒,大闸蟹也是人们最喜欢的食物。一般来说,人们不会谈论起泡酒和大闸蟹之间的联系。但是随着中国酒文化的传播,这两种食物相遇了,除了普通的白葡萄酒,起泡酒也是大闸蟹的理想搭配。“才饮起泡酒,又食大闸蟹”,唇齿间起泡酒的果味能去除大闸蟹的腥味,更显蟹肉肉质的鲜嫩肥美。

在生活中有很多人喜欢喝起泡酒,大闸蟹也是人们最喜欢的食物。一般来说,人们不会谈论起泡酒和大闸蟹之间的联系。但是随着中国酒文化的传播,这两种食物相遇了,除了普通的白葡萄酒,起泡酒也是大闸蟹的理想搭配。


大闸蟹和起泡酒搭配

在金澄色的蟹膏面前,你可以搭配潘多拉玫瑰气泡酒,略带甜味,兼具浪漫粉红色调的起泡酒,让大快朵颐的时光变得与众不同。

潘多拉玫瑰气泡酒清新芬芳的口感,融入黄金蟹膏的鲜美,曼妙的中西饮食搭配,碰撞出特的味蕾体验,配以全新的视觉享受,缔造出大闸蟹和起泡酒搭配的新时尚。

潘多拉玫瑰气泡酒具有馥郁的草莓芳香

来自于意大利最好的气泡酒产区之一,和谐大气。香甜和谐、气泡细腻持久,当大闸蟹蟹肉入口的鲜嫩,伴随着玫瑰气泡酒跳跃的口感,加以精致的起泡和清爽的收尾,搭配出新鲜的味觉感受。

“才饮起泡酒,又食大闸蟹”,唇齿间起泡酒的果味能去除大闸蟹的腥味,更显蟹肉肉质的鲜嫩肥美。而其所有新鲜芬芳的草莓以及梨子的夏日浆果香气,交融着金黄蟹膏馥郁的鲜美香气,让餐酒的甘甜与食材自身的鲜味相得益彰。

还有一点要提醒你,吃大闸蟹的时候,可以用热姜茶驱寒暖胃。然而,不推荐用茶叶泡茶,因为茶叶中的单宁酸含量相对较高,会与大闸蟹中的蛋白质发生反应,形成人体无法吸收的单宁酸蛋白质。

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