现在葡萄酒在中国流行起来，越来越多的葡萄酒出现在日常生活中。作为庆祝场合的最爱，起泡酒出现的机会越来越多，所以也有必要学习一下喝起泡酒的优雅方法。那么，起泡酒侍酒方法是怎么样的呢？
起泡酒的侍酒步骤如下：
1、将起泡酒放入冰桶中，在侍酒前加入冰块和水放置15分钟。
2、取出酒瓶，仔细擦拭，然后优雅地揭去瓶口的锡箔纸。
3、手按住瓶塞，揭开铁丝罩并将铁丝罩移除。
4、握紧软木塞，转动瓶底，轻柔地移除软木塞。
5、侍酒时女士优先，斟酒时酒液不超过香槟处的2/3外。
6、 起泡酒开瓶之后，应该放在冰桶(一半冰一半水)里，否则它会迅速升温。喝剩的葡萄酒应重新盖上瓶塞，并保存在冰箱中。
注意事项：
干型起泡酒好不要与甜点搭配。甜味适中的水果和甜点可搭配半干型的香槟。较甜的甜点或者婚礼蛋糕则应搭配阿斯蒂起泡酒。
起泡酒应在开瓶后尽快饮用，以防止气泡消失和造成不良口感。如果喝不完，可以用一个替换的酒塞或橡胶酒塞堵住瓶口，把它放在一个干净的冰箱里储存。一般来说，起泡酒打开后可以恒温恒湿保存2天。