葡萄独特风味 源于地形气候的优势

有的葡萄酒是果香浓郁,有的葡萄酒口味清淡轻盈,有的葡萄酒则是炽热浓烈。为什么都是葡萄酒口味却各不相同呢?智利葡萄独特的风味得益于当地的地形和气候。影响葡萄酒品质的因素有:阳光、雨水是否充足,环境、气候等自然条件因素。智利葡萄酒因为当地优越的地理位置和气候非常适合葡萄的生长发育所以酿造出高品质的葡萄酒。

葡萄独特风味源于地形气候的优势。有的葡萄酒是果香浓郁,有的葡萄酒口味清淡轻盈,有的葡萄酒则是炽热浓烈。为什么都是葡萄酒口味却各不相同呢?接下来跟着小编一起来了解一下吧。


一、智利葡萄酒的特点

智利葡萄独特的风味得益于当地的地形和气候。在地图上呈现狭长形状的南美国家智利,有着典型的地中海气候——夏季炎热少雨,冬季寒冷湿润,这种气候对葡萄的生长和品质十分有利。特别是在靠近安第斯山脉的地区,气温会更低3~5摄氏度,葡萄一般到5月才采摘,因而会更加新鲜。在南美较大的葡萄酒生产国阿根廷和智利,酒庄都不约而同地将葡萄园设在安第斯山脉脚下,可见此地气候的独到。这些地区出产的葡萄成熟缓慢、果香浓郁,颗粒小但紧实饱满,是酿制葡萄酒的原料。

影响葡萄酒品质的因素有:阳光、雨水是否充足,环境、气候等自然条件因素。智利葡萄酒因为当地优越的地理位置和气候非常适合葡萄的生长发育所以酿造出高品质的葡萄酒。想了解更多信息,记得关注喔。



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