你知道吗，仙人掌其实是一种药食两用资源，其茎可供药用，浆果酸甜可食。中医认为仙人掌味淡、性寒，具有行气活血、清热解毒之效，可以用来治疗疔疮肿毒、肠痔泻血、哮喘等症。下面简单给大家介绍一下仙人掌都有哪些营养价值以及功效作用。
仙人掌的营养价值
仙人掌含有人体所需的18种氨基酸和多种微量元素，以及抱壁莲、角蒂仙、玉芙蓉等珍贵成分，不仅对人体有清热解毒、健胃补脾、清咽润肺、养颜护肤等诸多作用，还对肝癌、糖尿病、支气管炎等病症有明显治疗作用。
2、仙人掌含有丰富的矿物质、蛋白质、纤维素能帮助消除人体内多余的胆固醇，起到降低血糖、降低血脂、降血压之功效，有清热解毒，排毒生肌，行气活血等保健作用。种植食用型仙人掌生产成本低，不需农药和化肥，无污染，属于绿色有机食品。
3、仙人掌除含有许多人体必需的氨基酸和多种微量元素之外，还含有可增强人体免疫能力的抱壁莲、角蒂仙、玉芙蓉等珍贵成分。长期食用可对人体产生清热解毒、消炎解暑、开胃健脾、清咽润肺等功效。经有关权威部门验证，食用仙人掌具有一定的降血糖和较明显的降低血胆固醇及甘油三脂的作用。
仙人掌的功效作用
1、仙人掌可以达到降低血脂以及降低血压作用，还可以降低血糖，如果每天吃一些仙人掌就能够把身体里面多余的糖分，脂肪以及胆固醇清除，可以把身体里面的毒素有效的排出，让新陈代谢的速度变得更快。
2、仙人掌还可以延缓身体衰老，能够把氨基酸等物质有效的清除，里面又含有非常丰富的铜元素，锌元素，参与到核酸代谢的过程当中，会让生长发育及寿命变得更好以及更长。
3、仙人掌里面还含有多糖类物质，能够抵抗氧化，让身体衰老的速度变得没有那么快，仙人掌还可以起到消炎效果，出现皮肤瘙痒，疼痛或者炎症，就可以用仙人掌进行治疗，里面所提取的芳香胺以及糖类，就可以起到很好的解决作用，而且仙人掌里面的提取物还可以有效的抑制大肠杆菌以及金黄色葡萄球菌对身体的伤害。
4、增强身体免疫力，仙人掌不仅可以让代谢速度变得更快，还可以提高身体免疫能力，让微循环得到改善，又可以溶解血栓，让溃疡面得到修复，当出现便秘或者消化不良等问题，就可以用仙人掌来治疗抵抗。