虹鳟鱼的营养价值很高，生活中吃一些虹鳟鱼能够有效提高人体的免疫力以及抵抗力。下面给大家推荐虹鳟鱼的4种健康饮食方法。
虹鳟鱼的食用方法
烤虹鳟鱼
材料：
虹鳟鱼650克，食盐、料酒、蜂蜜、姜片、鲍鱼汁、洋葱、孜然粉、老抽各适量
做法：
(1)将虹鳟鱼去鳞、去内脏，清理干净;
(2)将虹鳟鱼内侧用到分开，注意后背不要切断;
(3)撒上食盐、料酒、姜片、葱头丝;
(4)用老抽、蜂蜜、鲍鱼汁、孜然粉做成酱汁，并刷在虹鳟鱼的正反两面;
(5)将虹鳟鱼放入烤箱中烘烤，期间再刷一次酱汁，撒上孜然粉即可。
清蒸虹鳟鱼
材料：
虹鳟鱼1条，大葱、生姜、白酒、花生油、蒸鱼豉油各适量
做法：
(1)将虹鳟鱼清理干净、洗净，并且从背上划一刀;
(2)撒上生姜、大葱、姜丝以及白酒;
(3)放入蒸锅中蒸大约10分钟左右;
(4)倒掉蒸好的汤汁，拿掉葱姜丝，再重新撒上葱姜丝;
(5)浇上一勺热油、淋上蒸鱼豉油即可。
红烧虹鳟鱼
材料：
虹鳟鱼2条，食用油、食盐、老抽、料酒、醋、大料、桂皮、香叶、大葱、生姜、大蒜各适量
做法：
(1)将虹鳟鱼去鳞、清理干净;
(2)锅内放入油、大料爆香后，放入虹鳟鱼以及作料、适量的清水、料酒、老抽烧开;
(3)煮大约半个小时烧至收汁即可盛出。
豆瓣虹鳟鱼
材料：
虹鳟鱼1条，食用油、食盐、豆瓣酱、料酒、醋、生抽、大葱、生姜、大蒜各适量
做法：
(1)将虹鳟鱼清理干净，洗净，在其背部用刀划开几道口子，以便在烹饪的时候入味;
(2)锅内油烧热，放入葱姜蒜炒香，倒入适量的豆瓣酱炒出红油;
(3)将虹鳟鱼放入锅中，加入料酒、醋、生抽以及适量的水大火烧开;
(4)将虹鳟鱼翻个，加入食盐转小火慢煮大约5分钟;
(5)大火烧至收汁即可。