腊梅花除了可以入药外，也是一种很不错的药膳食疗食材。生活中食用一些腊梅花对人体有着很好的保健作用。下面给大家推荐腊梅花的5种健康饮食方法。
腊梅花的食用方法
1腊梅花冰糖糯米粥
材料：糯米50克、大米40克、腊梅花18朵、冰糖15克
做法：先准备好食材，把两种米混合淘净，浸泡1个钟头；腊梅花去杂质，漂净；取小砂锅，放适量清水，放入泡好的米；大火煮开，小火煮40分钟(常常搅拌一下)；放入冰糖；放入腊梅花，小火煮5分钟。
2腊梅花鱼头汤
材料：腊梅花10朵、鱼头750克、各种调料适量、鸡清汤1000克。
做法：将鱼头洗净放入锅中炖，后加入调料，调好口味后再放入腊梅花瓣，即可食用。
3腊梅花炖豆腐
材料：腊梅花5朵、豆腐适量、熟豆油250克、葱丝、香菜、精盐、胡椒粉各适量。
做法：将锅上火，油烧热后放入切好的豆腐条，炸成黄色，捞出。把油倒出，放入葱丝烹一下，加水、盐，后把豆腐条倒入，炖5分钟，把胡椒粉放入，出锅时，加入腊梅花、味精调好味。
4腊梅花烩牛肉条
材料：牛肉500克、腊梅花10朵、猪油50克、葱头25克、芹菜25克、胡萝卜25克、油面酱15克、精盐、胡椒粒、胡椒粉各适量。
做法：把牛肉切成条后沾盐和胡椒粉拌匀下入锅中，煎成两面嫩黄时，放入葱头块、芹菜段、戎萝卜片、胡椒粒等，大火烧开，煮半小时，然后放入油面酱和烫过的腊梅花瓣，即可食用。
5腊梅花粥
做法：取白梅花5--7朵，掰下花瓣，用清水洗净待用。将100克粳米洗净入锅煮至粥熟，加入白梅花、适量白糖，略沸即成。
功效：此粥能舒肝理气，健脾开胃，醒脑明目。适用于肝胃气痛、郁闷不舒、食欲不振、头目昏痛、神经官能症等，是开胃散郁常用之品。