有人为图一时方便，随意用茶水送服药物，这是非常不科学的。因为茶叶中的鞣酸能和许多药物产生化学反应，轻者会使药效大大降低或完全失效，重者可产生严重不良反应。
例如，心脏病人服洋地黄抗心衰，若与茶水同服，可表现为有时吃药无效，有时又可产生药物中毒。又例如治疗贫血的药物硫酸亚铁和枸椽酸铁铵等，各种助消化药物如胃蛋白酶、淀粉酶、胰酶、酵母、乳酶生等，与茶水同服，结果必然要影响这些药物的治疗效果。值得一提的是许多中药，如人参、黄连、黄柏、麻黄、元胡等，也是不能与茶水同服，以免降低药效。