泡桐树是一种比较常见的植物，泡桐树一般在3月份的时候就开花，花开后长叶子，那泡桐树的花能不能吃呢?
泡桐树的花可以食用吗?
可以吃，但是要处理一下。
和所有可以入菜的花一样，泡桐花可不单单是一种花，而是一种神通广大的食材。
泡桐树的花可以炒鸡蛋，也可以做饼，更可以做包子。
泡桐花具有清肺利咽，解毒消肿的功效。可用于治疗肺热咳嗽，急性扁桃体炎，菌痢，急性肠炎，急性结膜炎，腮腺炎，疖肿，疮癣等病症。
泡桐树花的吃法
1、蒸桐花
把采摘来的桐花摘去老干，淘洗干净，控干水分，然后倒入色拉油拌匀，拌匀色拉油后，再加入面粉。
把倒入的面粉搅拌均匀，锅置火上加水烧开。
铺上笼布，倒入拌好的桐花，大火蒸20分钟即可。
蒸好后倒在盆中划散晾凉。吃时可加入盐拌匀。也可拌入辣椒油等，或用蒜苗回锅炒着吃。
2、泡桐树花炒鸡蛋
先用滚水把桐花烫熟，冷水浸泡。搦出水分，剁馅儿，和鸡蛋一起炒，非常美味。
孕妇可以吃泡桐花吗?
尽量不吃。
这种中药材原本就是性寒的，而怀孕之后女性的内分泌就出现了异常，若是服用泡桐花会导致孕妇体虚寒，严重危害了孕妇以及胎儿的健康。
